Cara Membuat Creme brulle Legit dan Nikmat!

Creme brulle.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Creme brulle hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Creme brulle yuk!

Bahan-bahan Creme brulle

1. Diperlukan 1 lt of whipping cream.
2. Gunakan 125 gr of gula pasir.
3. Sediakan 8 btr of kuning telur.
4. Gunakan 2 sdm of vanilla essense.
5. Diperlukan of Kismis untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Creme brulle

1. Panaskan oven 160 derajat.
2. Kocok gula dengan kuning telur sampe larut.
3. Hangatkan whipping cream lalu masukkan essense vanilla,jika sdh berbuih dipinggir2nya tuang sedikit2 kedalam adonan kuning telur tadi kemudian aduk rata.
4. Setelah tercampur rata kemudian panaskan lagi dengan api kecil aduk terus sampe mengental.
5. Tuang dalam cetakan aluminium voil panggang pake teknik au bain jd loyangnya dikasih air kurang lbh 1cm yg sdh dipanaskan.
6. Panggang kurang lebih 30menit, setelah dipanggang tgg sampai hilang uang panasnya kemudian simpan dalam lemari es minim 3 jam.
7. Sebelum dihidangkan tabur gula pasir d atasnya lalu bakar gulanya menjadi caramel,klo misal tidak punya alat bakarnya bs pake sendok yg dipanaskan.

Subscribe to receive free email updates: