Resep: Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang Renyah!

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur.

Kawan-kawan dapat memasak Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yuk!

Bahan-bahan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

1. Diperlukan 500 gr of Daging sapi.
2. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
3. Siapkan 1 btg of sereh.
4. Dibutuhkan 1 1/2 ltr of Air.
5. Gunakan secukupnya of Garam.
6. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
7. Dibutuhkan of Bahan halus :.
8. Gunakan 6 bh of bawang merah.
9. Dibutuhkan 3 bh of bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas of laos.
11. Diperlukan 1 ruas of jahe.
12. Siapkan 1/4 ruas of kencur.
13. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
14. Dibutuhkan 4 bh of kemiri.
15. Dibutuhkan 2 sdm of lada halus.
16. Sediakan 3 buah of kluwak (cari yg jika dikocok bunyi berarti sdh matang).
17. Sediakan 1 sdt of kaldu.
18. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap :.
19. Diperlukan 2 bh of telur asin.
20. Sediakan 50 gr of kecambah.
21. Dibutuhkan of Bahan Sambal Terasi :.
22. Sediakan 10 bh of Cabe merah keriting.
23. Dibutuhkan 5 bh of Cabe rawit merah.
24. Sediakan 1/2 sdt of terasi.
25. Gunakan 1 bh of jeruk limo.
26. Sediakan secukupnya of Garam & gula.

Cara membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

1. Cuci bersih semua bumbu..
2. Rebus Daging sampai matang. Potong kotak".
3. Haluskan dgn blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus ditambah sereh, daun jeruk sampai benar" matang dan wangi..
4. Siapkan panci yg telah diisi dari air rebusan daging tadi kemudian masukkan bumbu tumis, daging, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang matikan kompor..
5. Sambal Terasi : ulek kasar semua bumbu kemudian kucuri dgn jeruk limo. Tes rasa.
6. Sajikan dgn tambahan telur asin, kecambah, sambal terasi dan kerupuk udang 😋.

Subscribe to receive free email updates: