Cara Memasak Sate Lilit Ayam Khas Bali yang Gurih!

Sate Lilit Ayam Khas Bali.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sate Lilit Ayam Khas Bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Lilit Ayam Khas Bali yuk!

Bahan-bahan Sate Lilit Ayam Khas Bali

1. Sediakan 250 gr of daging ayam giling.
2. Siapkan 15 buah of serei untuk tusuk, bisa di ganti dgn tusuk sate pipih.
3. Sediakan 150 gr of kelapa muda parut.
4. Siapkan 2 sdm of minyak kelapa.
5. Siapkan Secukupnya of garam, gula, lada, penyedap rasa (bila berkenan).
6. Gunakan of Bumbu halus :.
7. Sediakan 5 siung of bawang putih.
8. Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
9. Diperlukan 1 telunjuk of lengkuas.
10. Sediakan 1 telunjuk of (kunyit bakar).
11. Dibutuhkan 5 butir of kemiri (bakar).
12. Siapkan 2 batang of serai.
13. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
14. Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
15. Gunakan 3 buah of cabe rawit (sesuai selera).
16. Siapkan 3 sdm of santan kental instan.
17. Gunakan 1 sdt of terasi bakar ini.

Cara membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

1. Siapkan semua bahan. Untuk tusuk serei buang batang serai yg layu dan potong sedikit hingga tersisa bagian kaku..
2. Potong kecil2 bumbu kecuali santan. Serai potong kecil bagian putihnya dan lengkuas juga potong tipis2. Lalu tumis dgn minyak kelapa hingga harum dan haluskan..
3. Dalam wadah masukkan bumbu halus, daging ayam giling dan kelapa parut. Tambahkan 3 sdm santan kental instan, garam, gula dan penyedap rasa (bila berkenan). Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
4. Ambil adonan sekitar 1 sdm lalu kepal kepal pada serai hingga memanjang. Lakukan sampai adonan sate habis. Jadi ny koka sekitar 15 tusuk.
5. Panggang di atas teflon anti lengket hingga matang kecoklatan lalu siap di hidangkan..

Subscribe to receive free email updates: