Cara Membuat Pecak Gurame Khas Betawi yang Enak!

Pecak Gurame Khas Betawi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Pecak Gurame Khas Betawi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecak Gurame Khas Betawi!

Bahan-bahan Pecak Gurame Khas Betawi

1. Gunakan of Bumbu Gurame.
2. Dibutuhkan 3 ekor of gurame.
3. Dibutuhkan 3 of bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt of kemiri.
5. Sediakan 1 cm of kunyit.
6. Sediakan 1 sdm of garam.
7. Siapkan Secukupnya of merica.
8. Gunakan of Sambal pecak.
9. Sediakan 5 of cabe merah.
10. Dibutuhkan 20 of cabe rawit.
11. Dibutuhkan 3 of bawang merah.
12. Gunakan 2 of bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas of jahe.
14. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
15. Gunakan 1 batang of sereh.
16. Siapkan 1 biji of asam.
17. Gunakan 1 lembar of Daun salam.
18. Sediakan 2 lembar of Daun jeruk.

Cara memasak Pecak Gurame Khas Betawi

1. Haluskann bawang putih, kemiri, kunyit garam merica. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Lalu goreng sampai kering.
2. Tumbuk kasar semua bumbu pecak. Goreng tanpa minyak di wajan anti lengket, masukan 2 gelas air panas, beri penyedap rasa secukupnya..
3. Siramkan kuah pecak diatas ikan gurame. Siap disajikan.

Subscribe to receive free email updates: