Resep: Spaghetti Carbonara Untuk Pemula!

Spaghetti Carbonara. Spaghetti Pasta Carbonara—indulgent and delicious, yet so easy! Learn how to make carbonara sauce with bacon or pancetta and loads of parmesan. Паста Карбонара — спагетти с мелкими кусочками бекона (в оригинале, гуанчиале или панчеттой), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо. Spaghetti carbonara recipe - original and approved by Romans!

Spaghetti Carbonara is an Italian pasta dish with creamy egg, diced bacon, grated cheese, and copious amounts of black pepper-a Roman dish reminiscent of an American breakfast. Spaghetti alla Carbonara is a relatively modern Roman dish made by tossing hot pasta with Guanciale, and a mixture of eggs, cheese, and black pepper. Adding the hot pasta to the mixture melts the. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Spaghetti Carbonara hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Spaghetti Carbonara yuk!

Bahan Spaghetti Carbonara

1. Gunakan 200-300 gram of daging asap.
2. Dibutuhkan 3 butir of telur ayam.
3. Dibutuhkan 50 gram of Pecorino cheese.
4. Siapkan 50 gram of Parmigiano cheese.
5. Gunakan of Spaghetti.

Creamy, smoky & indulgent. "Just a handful of. By Lindsay Funston and Lauren Miyashiro. When you're craving a comfort food, nothing—I repeat, NOTHING—will cure you like creamy carbonara. Discover how to make our best spaghetti carbonara recipe.

Langkah-langkah membuat Spaghetti Carbonara

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih. Masukkan sekitar 1 sendok teh garam. Tips merebusnya adalah selalu kurangi dua menit dari waktu yang disarankan untuk mencapai tingkat kematangan yang al dente.
2. Kocok lepas 2 butir telur ayam. Tambahkan 1 kuning telur. Tambahkan 50 gram parutan pecorino cheese dan 50 gram permigiano. Kalau tidak ada, alternatif masukkan parmesan cheese. Usahakan jangan yang sudah dalam bentuk bubuk..
3. Tumis daging dengan sedikit minyak. Saya sengaja memilih bagian daging yang lumayan banyak lemak supaya tumisan bisa pakai minyak dari lemak daging tersebut. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Kalau suka, bisa juga menambahkan bawang putih untuk tambahan tumisan..
4. Apabila spaghetti sudah hampir empuk, angkat dan tiriskan sebentar lalu campurkan bersama daging. Tumis sesaat..
5. Kalau spaghetti dan daging sudah bercampur dengan baik, matikan api kompor dan masukkan campuran telur dan keju. Aduk dengan cepat hingga terlihat cream. Tambahkan sedikit air rebusan dari spaghetti untuk menambahkan efek cream..
6. Sajikan panas-panas dan bisa tambahkan parutan keju lagi di atasnya..

This cheesy pasta dish is an Italian favourite. A recipe triple-tested by the BBC Good Food team. lb. spaghetti, bucatini, or rigatoni. For everyone who said that this Carbonara is too salty - table salt is double as salty as Kosher salt, so remember to cut the amount of salt in half if using table salt. It lurks there, beckoning, batting its eyelashes on Italian menus. Minutes to make, a lifetime to master.

Subscribe to receive free email updates: