Cara Membuat Seblak Ayam Pedas yang Renyah!

Seblak Ayam Pedas.

Sobat dapat membuat Seblak Ayam Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Ayam Pedas yuk!

Bahan-bahan Seblak Ayam Pedas

1. Dibutuhkan 2 genggam of kerupuk bawang (jenis kerupuk bebas).
2. Diperlukan 1 butir of telur ayam.
3. Diperlukan Secukupnya of ayam suwir.
4. Siapkan 2 batang of sawi.
5. Gunakan Segenggam of pasta (bebas jenisnya).
6. Dibutuhkan 4 of baso (me : baso ayam).
7. Gunakan 2 siung of bawang putih.
8. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
9. Siapkan 3 cm of kencur.
10. Siapkan 3 bh of cabe merah keriting.
11. Sediakan 15 bh of cabe rawit.
12. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
13. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
14. Siapkan Secukupnya of gula.
15. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
16. Dibutuhkan 2 gelas of air.
17. Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Cara memasak Seblak Ayam Pedas

1. Cuci dan rendam kerupuk sampai lunak. Tiriskan. Blender halus bumbu. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan telur. Orak arik sampai kering dan matang. Masukkan ayam suwir dan baso, aduk sebentar..
3. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata..
4. Kemudian tambahkan kerupuk yang sudah direndam dan pasta yang sudah di rebus sebelumnya. Masak sampai mendidih, kerupuk lunak dan lembek, dan kuahnya menyusut. Masukkan sawi lalu aduk sebentar..
5. Kalau kerupuk sudah lembek dan kuahnya tinggal sedikit, angkat. Sajikan hangat..

Subscribe to receive free email updates: