Cara Membuat Tahu Kupat khas Solo Legit dan Nikmat!

Tahu Kupat khas Solo.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Tahu Kupat khas Solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Kupat khas Solo!

Bahan-bahan Tahu Kupat khas Solo

1. Diperlukan 200 gr of mie kuning basah.
2. Sediakan 4 buah of ketupat, belah/potong sesuai selera.
3. Dibutuhkan 1 genggam of kacambah / tauge, rebus sebentar.
4. Siapkan 1 buah of mentimun sedang, potong dadu.
5. Dibutuhkan 1 helai of seledri, iris tipis untuk taburan.
6. Siapkan 8 buah of cabai rawit.
7. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
8. Siapkan of Bahan gorengan :.
9. Diperlukan 2 genggam of kacang tanah.
10. Diperlukan 4 of tahu kotak putih, iris tipis.
11. Diperlukan 4 buah of fishroll, iris menjadi 10bagian/buah.
12. Gunakan 4 buah of otak-otak, iris menjadi 10bagian/buah.
13. Sediakan of Bahan kuah :.
14. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
15. Dibutuhkan 2 of kecik gula merah.
16. Diperlukan 500 ml of air bersih.
17. Siapkan of Asam jawa / cuka masak.
18. Sediakan of Garam.
19. Siapkan of msg (boleh skip).

Cara memasak Tahu Kupat khas Solo

1. ✔️Goreng tahu, fishroll, otak-otak dan kacang tanah. Tiriskan ✔️Didihkan air, masukkan mie basah sesaat saja. Bilas air matang. Tiriskan..
2. ✔️Buat kuahnya : haluskan 2siung bawang putih, campur dengan air, gula merah dan cuka. Tambahkan garam dan msg. Masak sampai mendidih. Saring..
3. Penyajian : ambil 1/2 siung bawang putih, 2buah cabai rawit lalu uleg/haluskan diatas piring. Tata semua bahan yang ada lalu siram dengan kuahnya. Simpel bukan?? Saat akan disantap barulah dicampur agar cabainya merata. Enak juga ditambah kecap manis atau bawang goreng..
4. Bila ingin menambahkan bakwan, ada resep simpelnya (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: