Resep: Tahu walik khas banyuwangi yang Gurih!

Tahu walik khas banyuwangi. Tahu Walik yang renyah di luar dan lembut di dalam. Cemilan khas Banyuwangi yang satu ini sangat digemari karena teksturnya yang renyah diluar serta kenyal. Tahu Walik adalah cemilan khas Banyuwangi.

Sekilas mirip tahu bakso, namun cara membuat tahu walik sedikit berbeda. Bedanya, kulit tahunya dibalik dan diisi adonan daging. Bisa jadi camilan andalan, nih resep tahu walik yang ciamik soro! Kalian dapat menyiapkan Tahu walik khas banyuwangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu walik khas banyuwangi!

Bahan-bahan Tahu walik khas banyuwangi

1. Gunakan 10 of tahu cokelat pong.
2. Dibutuhkan 10 sdm of tepung tapioka/ tepung aci.
3. Sediakan 1 siung of bawang putih (dihaluskan).
4. Diperlukan secukupnya of Garam.
5. Dibutuhkan secukupnya of Motto.
6. Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
7. Gunakan secukupnya of Merica.
8. Diperlukan 1 batang of daun bawang.
9. Sediakan 1 butir of telor.
10. Dibutuhkan secukupnya of Masako.

Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan tahu terendam minyak. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti Jogja, Jawa Tengah, dan daerah lainnya.

Langkah-langkah memasak Tahu walik khas banyuwangi

1. Belah tahu.
2. Lalu balik tahu bagian putih diluar,bagian putih tahu dicampurkan kedalam adonan aci.
3. Campurkan tepung, garam,bawang putih, kaldu bubuk, motto, merica,daun bawang aduk rata.
4. Didihkan air lalu tuang kedalam adonan.
5. Tambahkan sisa dalam tahu dalam adonan aduk rata.
6. Masukkan adonan aci kedalam tahu,lakukan sampai adonan tahu habis.
7. Kocok telor lepas kedalam piring taburkan, secukupnya masako, lalu gulungkan tahu kedalam telor lalu panaskan minyak goreng tahu walik yang sudah dalam balutan telor, goreng sampai kuning kecokelatan.
8. Angkat n tiriskan kedalam piring,siap disajikandengan cabe rawit hijau.
9. Selamat mencoba.

Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Salah satunya yakni tahu walik yang merupakan kuliner khas Banyuwangi. Bukan hanya dapat dijadikan lauk, tahu walik disajikan sebagai camilan yang biasanya disantap dengan menggunakan cabai atau saus sambal. Renyah di luar dan lembut pada bagian dalam.

Subscribe to receive free email updates: