Resep: Semur Mujair Khas Sidoarjo yang Gurih!

Semur Mujair Khas Sidoarjo.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Semur Mujair Khas Sidoarjo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Mujair Khas Sidoarjo yuk!

Bahan-bahan Semur Mujair Khas Sidoarjo

1. Siapkan 1/2 kg of ikan mujair, belah 2 bagian tanpa putus/ belah punggung.
2. Sediakan 5 buah of cabai rawit, iris serong.
3. Gunakan 3 siung of bawang merah, iris halus.
4. Diperlukan 3 siung of bawang putih, iris tipis.
5. Siapkan 1 buah of cabai merah, iris.
6. Gunakan 1 buah of tomat, potong-potong.
7. Siapkan 150 ml of air matang.
8. Sediakan 30 ml of kecap manis.
9. Dibutuhkan 1/4 keping of gula merah, sisir.
10. Gunakan 1 batang of daun bawang, potong 1 cm.
11. Gunakan 1 sdt of garam.
12. Diperlukan 1 sdt of merica.
13. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
14. Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Semur Mujair Khas Sidoarjo

1. Goreng ikan mujair. Sisihkan..
2. Tumis bumbu iris, tomat 1/2 hingga harum. Masukkan merica, garam, gula, kaldu bubuk. Beri kecap manis, tambahkan air, koreksi rasa..
3. Masukkan ikan, tambahkan tomat lagi biar segar dan bawang daun iris, masak sebentar..
4. Angkat dan hidangkan..

Subscribe to receive free email updates: