Resep: Orek basah khas tegal yang Gurih!

Orek basah khas tegal.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Orek basah khas tegal hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Orek basah khas tegal yuk!

Bahan-bahan Orek basah khas tegal

1. Dibutuhkan 1 lonjor of tempe di potong dadu kecil kecil.
2. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
3. Sediakan 2 of sereh geprek.
4. Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
5. Siapkan 1 sachet of penyedap.
6. Sediakan 2 sachet of kecap bango.
7. Dibutuhkan sdm of Garam seujung.
8. Gunakan of Air 1 gelas besar.
9. Diperlukan of Bumbu ulek.
10. Siapkan 15 of cabe merah kriting.
11. Sediakan 7 of cabe rawit.
12. Gunakan 3 of bawang putih.
13. Siapkan 7 of bawang merah.
14. Siapkan 3 of kemiri.
15. Sediakan 1 of tomat.
16. Sediakan of Ketumbar bubuk sdikit saja / stengah sachet saja.

Langkah-langkah membuat Orek basah khas tegal

1. Goreng tempe yg sudah d potong dadu jgn terlalu kering.
2. Tumis bumbu yg sudah d ulek,lengkuas dan sereh dngan minyak secukupnya (pake api kecil) aduk2 sampe wangi dan berubah warna tambahkan gula,penyedap dan garam aduk2 jgn sampe gosong tambahkan air aduk kembali.
3. Masukkan tempe yg sudah d goreng tdi masak dgn api kecil biar meresap aduk2 tambahman kecap bango aduk2 sampe merata kmudian cek rasa jika msuh kurang bisa tambahkan penyedap biar kan sampe air menyusut dan meresap lalu angkat.

Subscribe to receive free email updates: