Resep: Soto Ayam Bandung Anti Ribet!

Soto Ayam Bandung.

Kalian dapat membuat Soto Ayam Bandung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Bandung yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam Bandung

1. Sediakan 250 gr of dada ayam.
2. Diperlukan 2 buah of wortel, potong².
3. Dibutuhkan 1 buah of lobak, potong².
4. Gunakan 1 batang of daun bawang, potong².
5. Diperlukan 1 buah of tomat, potong².
6. Diperlukan of Air untuk merebus.
7. Diperlukan of Minyak untuk menumis.
8. Diperlukan Secukupnya of garam, gula, penyedap rasa.
9. Siapkan of 🍅 Bumbu Halus :.
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 butir of bawang merah.
12. Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
13. Siapkan of 🌿 Bumbu Cemplung :.
14. Diperlukan Seruas of jahe, geprek.
15. Siapkan 1 batang of sereh, ambil putihnya, geprek.
16. Sediakan of Daun salam, daun jeruk, sobek² biar keluar aromanya.
17. Siapkan of 💮 Pelengkap :.
18. Diperlukan of Kacang kedelai goreng.
19. Diperlukan of Seledri, iris².
20. Gunakan of Bawang goreng.
21. Diperlukan of Sambal.
22. Siapkan of Jeruk limau.
23. Gunakan of Kerupuk.

Cara memasak Soto Ayam Bandung

1. Cuci bersih ayam. Didihkan air, lalu masukkan ayam bersama jahe dan sereh, rebus ayam sampai empuk dan airnya jadi kaldu. Tiriskan ayam, lalu potong² dadu. Sisihkan..
2. Rebus kembali air kaldu bekas rebusan ayam..
3. Sementara itu, siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam sampai keluar harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Menjelang matang, kasih irisan daun bawang. Matikan kompor..
4. Cuci bersih lobak dan wortel, rebus sampai empuk. Tiriskan. Sisihkan..
5. Tata lobak, ayam dan wortel di mangkuk saji. Beri kacang kedelai goreng, tomat yg sudah dipotong², siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, jeruk limau dan kerupuk..

Subscribe to receive free email updates: