Cara Membuat Lotek Matang ala sunda yang Enak!

Lotek Matang ala sunda.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Lotek Matang ala sunda hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lotek Matang ala sunda yuk!

Bahan Lotek Matang ala sunda

1. Diperlukan 100 g of kacang tanah, goreng.
2. Gunakan 1 bh of kentang, rebus.
3. Gunakan 3 of asam Jawa, tambahkan air matang.
4. Siapkan Seruas of kencur.
5. Sediakan 1 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 bh of gula merah (bulatan kecil).
7. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
8. Gunakan of Cabe rawit jika suka pedas.
9. Siapkan of Sayuran pelengkap (rebus).
10. Gunakan of Toge.
11. Siapkan of Kacang panjang, potong2.
12. Diperlukan of Kangkung, siangi.
13. Dibutuhkan of Kol, iris tipis.
14. Diperlukan of Labu siam, potong kotak.
15. Sediakan of Bahan pelengkap:.
16. Siapkan of Krupuk.
17. Gunakan of Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Lotek Matang ala sunda

1. Siapkan bahan2, sayuran direbus terlebih dahulu, air asam disiapkan. (Saya menggunakan sayuran yang ada di rumah yah moms), kacang tanah, goreng, sisihkan..
2. Ulek segenggam kacang tanah dengan gula merah, kencur, bawang putih dan gula merah. Boleh ditambah cabe rawit. Kemudian tambahkan kentang rebus (kecil saja ya moms), gunanya sebagai pengental..
3. Tambahkan air asam. Aduk2 hingga rata, koreksi rasa. Kemudian masukan sayuran secukupnya untuk 1 porsi. Aduk2, sajikan dengan bahan pelengkap..
4. Siap disantap....

Subscribe to receive free email updates: