Resep: Sayur Lodeh Sederhana Legit dan Nikmat!

Sayur Lodeh Sederhana.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Sayur Lodeh Sederhana hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Sederhana!

Bahan Sayur Lodeh Sederhana

1. Siapkan 2 of Courgette/Zucchini (Timun Jepang).
2. Siapkan 100 gram of buncis.
3. Siapkan 100 gram of bamboo shot (rebung).
4. Diperlukan 50 gram of jamur kancing.
5. Siapkan 250 gram of santan/ skimmed milk.
6. Diperlukan 3 of cabe merah iris serong.
7. Diperlukan 250 ml of kaldu ayam.
8. Gunakan 1 sdt of garam.
9. Diperlukan 2 sdm of minyak sayur.
10. Diperlukan of Bumbu halus:.
11. Dibutuhkan 9 of bawang merah.
12. Siapkan 6 siung of bawang putih.
13. Gunakan 10 of cabe rawit.
14. Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
15. Gunakan 3 cm of lengkuas.
16. Gunakan 3 butir of kemiri.
17. Siapkan of Bumbu geprek:.
18. Siapkan 5 cm of lengkuas.
19. Diperlukan 3 lbr of daun salam.
20. Gunakan 3 lbr of daun jeruk nipis.

Cara membuat Sayur Lodeh Sederhana

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender atau bisa pakai cobek.
3. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus beserta bumbu geprek dan cabe merah, tumis bumbu sampai harum, masukkan semua sayuran, aduk rata, tuangkan kaldu ayam.
4. Pindahkan sayuran kedalam panci lalu tuangkan santan atau bisa pakai susu tawar cair, aduk rata lalu didihkan dengan api sedang agar santan tidak pecah, masak sampai sayuran matang tambahkan 1 sdt garam.
5. Bila sayuran sudah empuk cicipi rasa dan matikan api. Tuang sayuran ke atas mangkok atau piring dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Subscribe to receive free email updates: