Resep: Sil Ayam (rica ayam India) Legit dan Nikmat!

Sil Ayam (rica ayam India).

Kawan-kawan dapat memasak Sil Ayam (rica ayam India) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sil Ayam (rica ayam India) yuk!

Bahan Sil Ayam (rica ayam India)

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Dibutuhkan 1/2 kg of bawang merah.
3. Dibutuhkan 1/2 sendok teh of jinten.
4. Dibutuhkan of Kunyit.
5. Sediakan of Lada.
6. Siapkan 15 buah of Cabe merah.
7. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit besar/cabe setan (cabe sesukanya ya).
8. Siapkan 2 buah of tomat merah.
9. Siapkan of Garam.
10. Diperlukan of Gula.
11. Sediakan of Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Sil Ayam (rica ayam India)

1. Iris cabe rawit besar dan bawang merah tipis tipis. Semakin banyak bawang merah semakin menambah citarasa..
2. Untuk bumbu halus. Ulek ato blender lada, cabe merah, kunyit..
3. Kemudian uleni bawang merah dan cabe yang diiris tadi dengan bumbu halus. Remet remet sampai bawang remuk..
4. Selanjutnya, masukkan bawang yang sudah diuleni tadi didalam panci. Nyalakan kompor. Goreng tanpa minyak ya. Setelah beberapa lama bawang sudah lemes atau berminyak, masukkan ayam dan tomat. Udek lagi sampai rata. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
5. Dikit dikit masukkan air panas. Kalo air sudah mulai habis masukkan lagi air panas. Begitu terus sampai tampilannya berwarna coklat seperti digambar..
6. Aku masak kurleb 2jam lah dengan api sedang sampai ayam benar benar berasa..

Subscribe to receive free email updates: