Cara Membuat 142. Urap Luntas Bumbu Tumis yang Renyah!

142. Urap Luntas Bumbu Tumis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan 142. Urap Luntas Bumbu Tumis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 142. Urap Luntas Bumbu Tumis!

Bahan 142. Urap Luntas Bumbu Tumis

1. Diperlukan of Daun Luntas.
2. Diperlukan of Daun Singkong.
3. Dibutuhkan of Daun Pepaya.
4. Sediakan 1/4 bagian of kelapa muda (kemurap).
5. Gunakan of Bumbu Halus.
6. Gunakan 7 buah of cabai rawit setan (sesuai selera).
7. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
8. Gunakan 6 siung of bawang merah.
9. Diperlukan 1/2 ruas of kencur.
10. Sediakan Sejumput of terasi.
11. Gunakan Sejumput of gula.
12. Siapkan secukupnya of Garam.
13. Gunakan 1 lembar of daun jeruk (saya skip).

Cara memasak 142. Urap Luntas Bumbu Tumis

1. Cuci semua bahan sampai bersih. Kerok bagian punggung kelapa supaya warnanya bersih saat diparut..
2. Didihkan air. Masukkan daun singkong dan daun pepaya. Tambahkan 1 sdm garam. Aduk sampai semua daun terendam air. Setelah agak empuk masukkan daun luntas. Setelah matang tiriskan..
3. Tunggu rebusan daun agak dingin kemudian peras supaya airnya keluar. Sambil diperas bentuk bulatan. Potong2 sesuai selera.
4. Haluskan bumbu (me:ulek). Parut kelapa dan campurkan ke atas bumbu halus. Aduk sampai merata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
5. Panaskan teflon. Tumis sambel kelapa. Aduk2 sampai merata. Setelah sambal panas matikan api. Campurkan sambal kedalam potongan daun rebus tadi (boleh campur boleh pisah sesuai selera).
6. Urap Luntas Bumbu Tumis siap disajikan 🥰.

Subscribe to receive free email updates: