Cara Membuat Serombotan khas Klungkung Bali yang Enak!

Serombotan khas Klungkung Bali.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Serombotan khas Klungkung Bali hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Serombotan khas Klungkung Bali!

Bahan-bahan Serombotan khas Klungkung Bali

1. Gunakan 3 lembar of kubis ungu.
2. Siapkan 3 lembar of kubis putih.
3. Siapkan 50 gr of tauge kedelai.
4. Sediakan 50 gr of kecipir.
5. Sediakan 1 buah of wortel.
6. Diperlukan of Sambal Kacang :.
7. Gunakan 100 gr of kc.tanah goreng.
8. Sediakan 4 buah of cabe rawit.
9. Diperlukan 4 buah of perasan jeruk limo.
10. Dibutuhkan 1 sdt of terasi.
11. Dibutuhkan 1 keping of gula merah.
12. Siapkan 1 sdt of garam.
13. Diperlukan 150 ml of air matang.
14. Sediakan of Minyak kelapa(optional).
15. Sediakan of Bumbu urap kelapa:.
16. Sediakan 60 gr of kelapa parut.
17. Diperlukan 1 buah of cabe merah.
18. Gunakan 3 buah of cabe rawit.
19. Gunakan 3 siung of bawang merah.
20. Sediakan 1 siung of bawang putih.
21. Gunakan 1/2 sdt of garam.
22. Sediakan 1 sdt of terasi.
23. Sediakan 2 cm of kencur.
24. Diperlukan 2 cm of lengkuas muda.

Cara memasak Serombotan khas Klungkung Bali

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, goreng kacang.
2. Rebus semua sayuran kecuali kubis ungu. Haluskan bumbu kacang, tambahkan air agar sedikit cair. Sisihkan.
3. Membuat bumbu urap : haluskan semua bumbu urap kecuali kelapa, tambahkan kelapa parut kemudian aduk rata. Kukus.
4. Penyajian : campurkan semua sayuran dengan bumbu kacang dan bumbu urap. Aduk agar merata.
5. Serombotan siap disajikan.

Subscribe to receive free email updates: