Cara Membuat Nasi Biryani Bumbu Suka-suka Untuk Pemula!

Nasi Biryani Bumbu Suka-suka.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Nasi Biryani Bumbu Suka-suka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Biryani Bumbu Suka-suka yuk!

Bahan-bahan Nasi Biryani Bumbu Suka-suka

1. Sediakan 1/2 of bawang bombay, iris tipis.
2. Sediakan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
3. Siapkan 1/2 cm of jahe, geprek.
4. Sediakan 1 buah of tomat merah, potong 4 bagian.
5. Dibutuhkan 2 tangkai of daun kare/salam kojo.
6. Dibutuhkan 10 butir of kapulaga.
7. Diperlukan 3 buah of bunga lawang.
8. Siapkan 1 batang of kayumanis.
9. Siapkan 10 butir of cengkeh.
10. Siapkan 1/4 sdt of jinten.
11. Sediakan 1/4 sdt of pala bubuk.
12. Diperlukan 1/4 sdt of lada.
13. Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
14. Siapkan 2 cup of nasi basmati (boleh ganti beras apapun).
15. Gunakan 1 cup of susu cair.
16. Siapkan 1 1/2 cup of air kaldu (terbuat dari tulang sapi/kambing/ayam).
17. Diperlukan 1 sdt of garam.
18. Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
19. Siapkan 7 helai of safron, seduh dengan 1 sdm air panas (boleh skip).
20. Diperlukan 2 sdm of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Nasi Biryani Bumbu Suka-suka

1. Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe sampai wangi, kemudian masukkan tomat, kapulaga, kayumanis, cengkeh, jinten, lada, ketumbar, bunga lawang, daun kare sampai wangi.
2. Masukkan beras, air kaldu, susu, garam dan kaldu jamur kemudian tutup dan masak dengan api kecil sampai kering dan nasi matang, sambil aduk sesekali.
3. Setelah nasi matang, tambahkan seduhan safron, aduk rata, kemudian matikan kompor.

Subscribe to receive free email updates: