Cara Membuat Sop Ayam Khas Tulungagung Legit dan Nikmat!

Sop Ayam Khas Tulungagung.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sop Ayam Khas Tulungagung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Ayam Khas Tulungagung!

Bahan-bahan Sop Ayam Khas Tulungagung

1. Gunakan 1/2 Kg of ayam.
2. Gunakan 3 Siung of bawang putih.
3. Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
4. Diperlukan 3 lbr of daun Jeruk.
5. Dibutuhkan 1 Ruas of Serai Memarkan.
6. Diperlukan 2 Ruas of Jahe memarkan.
7. Sediakan 1 sdt of Garam.
8. Sediakan 1 sdt of Merica Bubuk.
9. Diperlukan 1/2 sdt of Gula.
10. Gunakan 500 ml of Air.
11. Diperlukan 2 sdm of Minyak Wijen (boleh ditiadakan saya pakai sebagai penyedap rasa).
12. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng Ayam.
13. Siapkan secukupnya of Cuka (untuk merendam ayam).
14. Gunakan of Pelengkap :.
15. Diperlukan of Seledri cincang.
16. Dibutuhkan of Daun Bawang cincang.
17. Sediakan of Kacang Tanah Goreng.
18. Gunakan of Bawang Merah Goreng.
19. Diperlukan of Bawang Putih Goreng.
20. Diperlukan of Jeruk Nipis.

Cara membuat Sop Ayam Khas Tulungagung

1. Rendam Ayam dalam Air dan cuka untuk menghilangkan bau amisnya kira-kira 15 menit..
2. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam bersama dengan 500ml Air, Daun Jeruk, serai dan Jahe hingga setengah matang dagingnya..
3. Masukkan Bawang Putih Cincang dalam rebusan ayam tadi, tambahkan Garam, merica bubuk, lada bubuk, gula, minyak wijen. Biarkan mendidih sampai daging ayam benar-benar empuk dan matang luar dalam..
4. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor, angkat ayam diamkan sejenak hingga dingin..
5. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
6. Tunggu hingga dingin, kemudian iris-iris tipis ayam sesuai selera, sebagai taburan bersama bahan pelengkap..
7. Siapkan nasi hangat pada sebuah mangkuk, taburi irisan ayam goreng tadi, siram dengan kuah SOP. lalu taburi dengan bahan pelengkap sesuai selera. Selamat Menikmati..

Subscribe to receive free email updates: