Resep: Sambal Ganja khas Aceh yang Gurih!

Sambal Ganja khas Aceh.

Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Ganja khas Aceh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Ganja khas Aceh!

Bahan Sambal Ganja khas Aceh

1. Gunakan 250 gram of udang jerbung, kupas bersih.
2. Diperlukan 15 buah of cabai rawit merah.
3. Sediakan 8-10 buah of cabai merah keriting.
4. Siapkan 8 butir of bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih, iris tipis.
6. Dibutuhkan 2 batang of serai, ambil putih nya dan cacah halus.
7. Sediakan 6 lbr of daun jeruk, buang serat dan iris tipis.
8. Sediakan 6-8 buah of belimbing wuluh, potong (atau bisa diganti 2-3 buah tomat hijau).
9. Sediakan 1-2 sdt of gula pasir.
10. Gunakan secukupnya of Garam.
11. Gunakan 1 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
12. Diperlukan 1-2 butir of jeruk limau.

Langkah-langkah membuat Sambal Ganja khas Aceh

1. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang. Sisihkan. - Uleg atau haluskan semua bahan lainnya kecuali jeruk limau dan udang goreng. - Tambahkan udang dan uleg kasar. Saya biarkan sebagian utuh hanya digeprek. - Terakhir beri perasa jeruk limau. - Koreksi rasa. - Sajikan dengan nasi putih hangat dan telur sudah mantul bangetttt Untuk 1 cobek.

Subscribe to receive free email updates: