Resep: Pindang Tulang Masakan khas Palembang Legit dan Nikmat!

Pindang Tulang Masakan khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Pindang Tulang Masakan khas Palembang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Tulang Masakan khas Palembang!

Bahan Pindang Tulang Masakan khas Palembang

1. Gunakan 1 kg of tulang / iga sapi.
2. Gunakan 1/2 liter of air.
3. Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
4. Gunakan 5 siung of bawang putih.
5. Gunakan 7 buah of cabai merah.
6. Siapkan 1 ruas of kunyit.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
9. Siapkan 1 buah of serai.
10. Siapkan 1 sdt of garam.
11. Dibutuhkan 2 sdt of gula.
12. Siapkan 1/2 potong of nanas.
13. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
14. Diperlukan 1 genggam of daun kemangi.
15. Diperlukan 1 buah of tomat.
16. Gunakan 1 sdm of kecap manis.
17. Gunakan 1 sdm of minyak sayur.

Cara membuat Pindang Tulang Masakan khas Palembang

1. Masukkan iga sapi ke dalam air yg sebelumnya sudah direbus & dipisahkan kaldunya. lalu panaskan hingga mendidih dengan api sedang.
2. Sambil menunggu mendidih siapkan bumbu tumis, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih menggunakan blender. kunyit, jahe, lengkuas dan serai cukup digeprek. lalu tumis bahan yang telah di haluskan & digeprek tadi menggunakan minyak..
3. Setelah airnya mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis, kemudian aduk hingga beraroma. kemudian masukkan gula & garam, aduk kembali dan tambahkan kecap manis, dilanjutkan masukkan nanas.aduk lalu tes rasa, setelah dirasa pas, masukkan daun salam, tomat dan terakhir daun kemangi.
4. Tes rasa kembali, insyaAllah hasilnya maknyus & keluarga suka ❤️❤️.

Subscribe to receive free email updates: