Resep: Sate Lilit Ayam khas Bali Kekinian

Sate Lilit Ayam khas Bali.

Kalian dapat membuat Sate Lilit Ayam khas Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ayam khas Bali!

Bahan Sate Lilit Ayam khas Bali

1. Diperlukan 250 gr of ayam filet,blender kasar.
2. Sediakan 1/2 butir of kelapa uk.kecil(Jangan terlalu tua),parut.
3. Gunakan 25 ml of santan kara.
4. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk,buang tulang,iris halus.
5. Siapkan secukupnya of Serai.
6. Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
7. Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
8. Gunakan of Bumbu Halus:.
9. Gunakan 6 siung of bawang merah.
10. Sediakan 3 siung of bawang putih.
11. Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
12. Sediakan 2 buah of kemiri sangrai.
13. Diperlukan 1 ruas jari of kunyit bakar.
14. Sediakan 1 buah of serai,ambil putihnya saja,iris halus.
15. Siapkan 1 sdt of garam halus.

Langkah-langkah memasak Sate Lilit Ayam khas Bali

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum..
2. Campur dalam wadah,ayam,kelapa parut,bumbu halus yg sudah ditumis,santan kara,daun jeruk dan kaldu bubuk.Aduk dengan sendok hingga merata..
3. Geprek ujung serai bagian putih.Lalu kepal2 kan bahan sate lilit di serai,lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan teflon dengan api kecil,panggang sate lilit hingga kecoklatan,jangan lupa dibalik..
5. Angkat dan sajikan dengan sambal matah.

Subscribe to receive free email updates: