Resep: Soto Banyuwangi yang Renyah!

Soto Banyuwangi.

Sobat dapat menyiapkan Soto Banyuwangi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Banyuwangi!

Bahan Soto Banyuwangi

1. Diperlukan 1 ekor of ayam jawa/ayam potong.
2. Gunakan of Pelengkap.
3. Siapkan 5 of telor ayam direbus.
4. Siapkan of Soun buat soto disiram air panas.
5. Siapkan of Sambel soto.
6. Siapkan of Keripik kentang.
7. Sediakan of Cambah mentah yg kecil.
8. Diperlukan of Brambang goreng(resep saya).
9. Siapkan Irisan of jeruk nipis.
10. Sediakan of Kecap manis (selera).
11. Dibutuhkan of Kerupuk.
12. Siapkan of Bumbu halus.
13. Gunakan 6 siung of bawang merah.
14. Siapkan 6 siung of bawang putih.
15. Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
16. Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe.
17. Diperlukan 2 ruas jari of kunyit.
18. Siapkan 1/2 butir of pala.
19. Diperlukan 1 bks of merica bubuk.
20. Siapkan 1 of /2 bungkus ketumbar bubuk.
21. Dibutuhkan Sedikit of jintan.
22. Gunakan of Daun prei dan seledri.
23. Sediakan 1 batang of kayu manis.
24. Dibutuhkan 1 of jempolan lengkuas geprek.
25. Siapkan 2 batang of serai geprek.
26. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
27. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.

Cara memasak Soto Banyuwangi

1. Siapkan bumbu blender semua kecuali lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan serai kemudiian tumis hingga wangi.
2. Rebus ayam (buang air rebusan jika menggunakan ayam potong,namun jika ayam jawa/kampung tidak perlu dibuang kemudian masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kuah soto biarkan ayam matang kemudian angkat ayam dan goreng kemudian suwir2.
3. Sajikan dengan berbagai pelengkap kesukaan.

Subscribe to receive free email updates: