Cara Membuat Sop Iga Bumbu Rempah yang Gurih!

Sop Iga Bumbu Rempah.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sop Iga Bumbu Rempah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga Bumbu Rempah yuk!

Bahan Sop Iga Bumbu Rempah

1. Sediakan 1/2 kg of Iga sapi.
2. Sediakan 1/2 kg of daging sapi, boleh skip atau ganti bakso sapi it's oke.
3. Siapkan iris of Wortel,.
4. Dibutuhkan of Daun bawang.
5. Siapkan of Seledri.
6. Diperlukan of Bumbu dihaluskan.
7. Diperlukan 12 butir of bawang merah.
8. Diperlukan 6 butir of bawang putih.
9. Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
10. Gunakan of Bumbu cemplung.
11. Sediakan 6 butir of kapulaga.
12. Gunakan 6 butir of bunga lawang (pekak).
13. Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
14. Gunakan ibu jari of Kayu manis sebesar.
15. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
16. Gunakan secukupnya of gula garam.
17. Diperlukan secukupnya of Penyedap rasa.
18. Gunakan of Bahan taburan.
19. Dibutuhkan Irisan of tomat.
20. Siapkan of Bawang merah goreng.
21. Sediakan of Bawang putih goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Bumbu Rempah

1. Rebus iga dan daging dalam panci presto sampai empuk. Diamkan, buang air rebusannya yang mengandung lemak..
2. Haluskan bumbu, boleh diuleg atau blender. Tumis hingga harum..
3. Rebus air hingga mendidih (saya takarannya gayung, hihi, 2 gayung). Masukkan iga dan daging sapi bersama bumbu cemplung serta irisan wortel. Terakhir campurkan bumbu yang sudah ditumis..
4. Tunggu hingga wortel empuk, masukkan irisan daun bawang dan seledri..
5. Tes rasa..

Subscribe to receive free email updates: