Resep: Roti Pisang Khas Banjarmasin Anti Ribet!

Roti Pisang Khas Banjarmasin.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Roti Pisang Khas Banjarmasin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Pisang Khas Banjarmasin yuk!

Bahan Roti Pisang Khas Banjarmasin

1. Siapkan 7 buah of pisang talas(potong dadu kecil2).
2. Dibutuhkan 250 gr of Tepung terigu.
3. Siapkan 150 gr of gula pasir.
4. Siapkan 2 butir of telur.
5. Gunakan 500 ml of santan.
6. Diperlukan 75 gr of margarin,lelehkan.
7. Siapkan 2 saset of susu bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt of panili.
9. Siapkan 1/2 sdt of garam.
10. Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.

Langkah-langkah membuat Roti Pisang Khas Banjarmasin

1. Rebus Santan tambahkan sedikit garam dan masukan ikatan daun pandan aduk pelan hingga mendidih. (santan sebelum direbus 600ml ya ges,setelah direbus airnya berkurang).
2. Campur rata dan ayak tepung terigu, susu bubuk, dan vanili, aduk rata, lalu sisihkan.
3. Campur rata telor kocok,gula, margarin dan santan ke dalam tepung terigu, tuang bertahap sambil diaduk. Aduk hingga rata dan tercampur sempurna..
4. Pisang yang sudah dipotong dadu bisa agak dihancurkan, lalu tambahkan ke dalam adonan dan diamkan 30 menit(aku ngak didiamkan😊).
5. Siapkan loyang bakar (loyang kue lumpur),kasih minyak atau margarin..
6. Tuangkan adonan,tutup. matang bawahnya,balik, tutup lg smpai matang. Angkat,ulang sampai adonan habis..

Subscribe to receive free email updates: