Resep: 310. Nasi Lengko khas Tegal Kekinian

310. Nasi Lengko khas Tegal.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan 310. Nasi Lengko khas Tegal hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 310. Nasi Lengko khas Tegal!

Bahan-bahan 310. Nasi Lengko khas Tegal

1. Gunakan 4 bh of Tahu.
2. Sediakan 1/2 papan of Tempe.
3. Gunakan of Semangkok kecil tauge.
4. Dibutuhkan 1 bh of timun, cacah.
5. Sediakan secukupnya of nasi.
6. Sediakan of Daun kucai, iris halus.
7. Diperlukan of Bumbu Kacang :.
8. Gunakan 100 gr of kacang tanah.
9. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 2 bh of cabe merah.
11. Gunakan 4 bh of cabe rawit merah.
12. Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula merah sisir.
13. Siapkan 1 sdm of air asam jawa dr 1 mata asam.
14. Diperlukan secukupnya of Air hangat.
15. Gunakan of Pelengkap :.
16. Gunakan of Bawang goreng.
17. Gunakan of Kecap manis.
18. Gunakan of Kerupuk Aci.

Langkah-langkah memasak 310. Nasi Lengko khas Tegal

1. Seduh tauge dengan air mendidih, tiriskan.
2. Potong2 tahu dan tempe, beri air garam, goreng hingga matang (jgn garing), sisihkan dulu.
3. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe, haluskan, encerkan dgn air hangat, beri garam, gula, air asam hasil akhir cukup kental tdk cair.
4. Penyajian : Tuang nasi dlm piring, beri tauge, potongan tahu dan tempe, cacahan timun, tuang saus kacang tabur daun kucai, bawang goreng, kecap, kerupuk.

Subscribe to receive free email updates: