Resep: Garam Masala yang Renyah!
Garam Masala.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Garam Masala hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garam Masala!
Bahan-bahan Garam Masala
- Diperlukan of Bahan yg di sangrai:.
- Dibutuhkan 50 gr of cabe merah bubuk.
- Siapkan 25 gr of paprika bubuk(aku skip).
- Dibutuhkan 1 sdm of jinten.
- Siapkan 1 lembar of tej patta(aku ganti daun kari 5 lbr).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten hitam(aku skip).
- Sediakan 1 sdt of wijen putih.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt of garam kristal.
- Siapkan of Bahan yg di goreng:.
- Gunakan 35 gr of kelapa parut.
- Dibutuhkan 125 gr of bawang merah di iris tipis.
- Dibutuhkan 20 gr of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of jahe parut.
- Diperlukan 1 sdm of lada hitam(aku pake yg bubuk).
- Dibutuhkan 5 of black cardamom/kapulaga india(aku pake green cardamom).
- Sediakan 1/2 sdm of cengkeh.
- Sediakan 3 bunga of lawang.
- Siapkan of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Garam Masala
- Siapkan bahan sangrai, lalu sangrai(kecuali cabe bubuk), dinginkan..
- Siapkan bahan yg akan di goreng, lalu goreng masing2 bahan, dinginkan..
- Setelah dingin, haluskan bahan yg di sangrai lalu campur dg cabe bubuk..
- Begitu juga dg bahan yg di goreng, dihaluskan..
- Kemudian campur kedua bahan tadi. Gunakan sarung tangan krn ini akan terasa panas di tangan..
- Garam masala siap di gunakan..
0 Response to "Resep: Garam Masala yang Renyah!"
Posting Komentar