Resep: Nasi Minyak Khas Palembang Legit dan Nikmat!

Nasi Minyak Khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Nasi Minyak Khas Palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Minyak Khas Palembang yuk!

Bahan Nasi Minyak Khas Palembang

1. Diperlukan 650 gr of beras.
2. Dibutuhkan 750 ml of air.
3. Diperlukan 1 bh of bawang bombay.
4. Diperlukan 4 buah of bawang merah.
5. Sediakan 4 bh of bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
7. Sediakan 3 sdm of saos tomat.
8. Gunakan secukupnya of Garam.
9. Dibutuhkan secukupnya of Kismis.
10. Dibutuhkan 2 sdm of susu kental manis.
11. Gunakan 50 gr of minyak samin (saya ganti mentega).
12. Sediakan of Bahan pelengkap :.
13. Sediakan 1 sdm of bumbu kering kari/ nasi minyak.
14. Gunakan 1 btg of kecil kayumanis.
15. Diperlukan 1 sdt of cengkeh.
16. Siapkan 1/2 sdt of kapulaga.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt of adas manis.
18. Diperlukan 3 bh of bunga lawang kering.
19. Diperlukan 1/4 sdt of pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Nasi Minyak Khas Palembang

1. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan bumbu pelengkap kering dan masukkan saos tomat seteLah wangi tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukkan bumbu kering kari/bumbu nasi minyak, jahe lalu beras..
3. Masak hingga air mengering kemudian tambahkan susu kental manis, kismis, garam lalu minyak samin/ mentega masak terus hingga air habis sambil diaduk.
4. Pindahkan nasi kedalam magic com / kukusan masak hingga tanak. Tambahkan pelengkap bawanggoreng dan malbiatau sesuai selera.. nasi siap disantap..

Subscribe to receive free email updates: