Cara Membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur Anti Ribet!

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yuk!

Bahan-bahan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

1. Siapkan 500 gr of Daging sapi.
2. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
3. Siapkan 1 btg of sereh.
4. Diperlukan 1 1/2 ltr of Air.
5. Siapkan secukupnya of Garam.
6. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
7. Gunakan of Bahan halus :.
8. Sediakan 6 bh of bawang merah.
9. Gunakan 3 bh of bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas of laos.
11. Sediakan 1 ruas of jahe.
12. Siapkan 1/4 ruas of kencur.
13. Gunakan 1/2 ruas of kunyit.
14. Sediakan 4 bh of kemiri.
15. Gunakan 2 sdt of lada halus.
16. Siapkan 3 buah of kluwak (cari yg jika dikocok bunyi berarti sdh matang).
17. Gunakan 1 sdt of kaldu.
18. Sediakan of Bahan Pelengkap :.
19. Dibutuhkan 2 bh of telur asin.
20. Sediakan 50 gr of kecambah.
21. Gunakan of Bahan Sambal Terasi :.
22. Dibutuhkan 10 bh of Cabe merah keriting.
23. Gunakan 5 bh of Cabe rawit merah.
24. Diperlukan 1/2 sdt of terasi.
25. Gunakan 1 bh of jeruk limo.
26. Gunakan secukupnya of Garam & gula.

Cara memasak Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

1. Cuci bersih semua bumbu. Dibawah ini gambar kluwak.
2. Rebus Daging sampai matang. Potong kotak".
3. Haluskan dgn blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus ditambah sereh, daun jeruk sampai benar" matang dan wangi..
4. Siapkan panci yg telah diisi dari air rebusan daging tadi kemudian masukkan bumbu tumis, daging, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang matikan kompor..
5. Sambal Terasi : ulek kasar semua bumbu kemudian kucuri dgn jeruk limo. Tes rasa.
6. Sajikan dgn tambahan telur asin, kecambah, sambal terasi dan kerupuk udang 😋.

Subscribe to receive free email updates: