Cara Membuat Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh Anti Ribet!

Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh.

Kamu dapat menghidangkan Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh!

Bahan-bahan Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh

1. Sediakan 1 Kg of Tulang Sapi.
2. Sediakan 1 butir of Santan Kelapa.
3. Diperlukan 3 siung of Bawang Merah (untuk tumis).
4. Sediakan 1 batang of Daun Kari.
5. Sediakan 1 batang of Serai.
6. Gunakan 3 lembar of Daun Jeruk.
7. Diperlukan 2 butir of Bunga Lawang.
8. Diperlukan 4 butir of Kapulaga.
9. Dibutuhkan 3 cm of Kayu Manis.
10. Sediakan 3 butir of Cengkeh.
11. Diperlukan Secukupnya of Garam.
12. Diperlukan Secukupnya of Gula.
13. Siapkan Sedikit of Minyak Goreng (untuk tumis).
14. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
15. Siapkan 10 buah of Cabe Merah.
16. Diperlukan 20 buah of Cabe Rawit.
17. Dibutuhkan 7 siung of Bawang Merah.
18. Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
19. Sediakan 1 sdm of Ketumbar Bubuk.
20. Siapkan 1 sdm of Jintan.
21. Diperlukan 1 butir of Pala.
22. Dibutuhkan Secukupnya of Cabe Bubuk.

Cara membuat Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh

1. Cuci bersih tulang sapi, lalu tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, serai, daun jeruk, daun kari, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis..
3. Setelah itu masukkan bumbu halus kedalamnya. Aduk hingga merata..
4. Lalu masukkan tulang kedalamnya. Aduk sesekali. Lalu tambahkan santan encer..
5. Setelah mendidih dan santan tinggal sedikit, masukkan santan kental kedalamnya..
6. Aduk sesekali. Tambahkan cabe bubuk kedalamnya sampai berwarna merah..
7. Lalu tambahkan garam dan gula kedalamnya. Koreksi rasa..
8. Masak hingga matang. Lalu matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.

Subscribe to receive free email updates: