Resep: Sate Lilit Khas Bali Untuk Pemula!

Sate Lilit Khas Bali.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sate Lilit Khas Bali hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Lilit Khas Bali!

Bahan Sate Lilit Khas Bali

1. Siapkan 500 gram of daging ayam giling.
2. Sediakan 50 gram of kelapa parut.
3. Gunakan 1 sdm of tepung tapioka.
4. Siapkan 2 buah of cabe merah besar (buang biji lalu cincang).
5. Gunakan 20 batang of sereh yang telah dibersihan & dicuci.
6. Gunakan of Minyak goreng.
7. Sediakan 1 1/2 sdt of Garam.
8. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
9. Diperlukan 1 sdm of gula jawa.
10. Diperlukan of Bumbu halus.
11. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
12. Gunakan 4 siung of bawang putih.
13. Diperlukan 3 cm of kunyit.
14. Diperlukan 3 cm of jahe.
15. Gunakan 2 cm of kencur.
16. Diperlukan 2 cm of lengkuas.
17. Siapkan 4 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
18. Dibutuhkan 1 sdt of terasi.
19. Gunakan 3 buah of kemiri.
20. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
21. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
22. Sediakan 60 ml of Santan kental.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Khas Bali

1. Langkah pertama blender bumbu halus (termasuk santan). Lalu panaskan minyak dan tumis hingga minyaknya keluar..
2. Siapkan wadah, kemudian campur daging giling, kelapa, tepung serta bumbu yang telah ditumis tadi. Aduk hingga tercampur rata. Ohya, aku bagi adonan jadi 2, yg satu ku tambahin cincangan cabe merah, yg satu engga. (Untuk mengetes rasa, bisa dengan goreng sedikit adonan, jika sudah lanjut ke step berikutnya).
3. Panaskan panggangan, ambil sereh kemudian lilitkan adonan. Lalu panggang hingga matang. Saya pakai api kecil biar matang merata. Ulangi hingga selesai. Sate lilit siap di santap!.

Subscribe to receive free email updates: