Cara Membuat Mie Celor Vegetarian Khas Palembang Legit dan Nikmat!

Mie Celor Vegetarian Khas Palembang.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Celor Vegetarian Khas Palembang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Celor Vegetarian Khas Palembang yuk!

Bahan-bahan Mie Celor Vegetarian Khas Palembang

1. Siapkan 1/2 kg of mie basah, ak beli di pasar.
2. Diperlukan 250 ml of santan kental.
3. Gunakan 100 ml of air.
4. Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena, larutkan dg air.
5. Siapkan secukupnya of garam, kaldu jamur.
6. Dibutuhkan of Bumbu halus.
7. Sediakan 3 btr of kemiri sangrai.
8. Diperlukan 2 bh of cabe merah keriting.
9. Sediakan 1/4 sdt of lada bubuk.
10. Sediakan 2 sdm of bumbu koya vegan.
11. Diperlukan of Pelengkap.
12. Siapkan 1 bh of telur rebus.
13. Dibutuhkan of secukupny toge rebus (skip, lagi kosong).
14. Dibutuhkan secukupnya of bawang goreng vegan (kol goreng).
15. Diperlukan secukupnya of irisan daun seledri.
16. Diperlukan secukupnya of kerupuk/emping.
17. Dibutuhkan secukupnya of perasan jeruk nipis.
18. Siapkan secukupnya of cabe rawit giling.

Langkah-langkah membuat Mie Celor Vegetarian Khas Palembang

1. Masukkan santan kental ke dalam panci, masukkan air.. masukkan bumbu halus dan bumbu koya (kalo nggk ad bumbu koya, bisa pakai bumbu kari instan 1sdm saja, biasa warnanya agak coklat gtu) aduk sampai merata.. hidupkan kompor api kecil saja.. sambil di aduk.
2. Jika mendidih, masukkan garam, kaldu jamur.. tes rasa.. jika sudah oke.. masukkan larutan maizena sambil di aduk.. sampai kental yg diinginkan yaahh.. matikan kompor.
3. Ambil mie basah yg sudah di rendam di air panas sebentar, masukkan ke dlm piring/mangkok, siram kuah di atasnya.. taburi dengan bawang goreng vegan, daun seledri, kucuran jeruk nipis ditambah telur dan emping.. waaahhh nikmat tiadaa taraa... hahaha.

Subscribe to receive free email updates: