Cara Memasak Nasi Kuning Sambal Bisa khas Brebes yang Gurih!

Nasi Kuning Sambal Bisa khas Brebes.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Nasi Kuning Sambal Bisa khas Brebes hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning Sambal Bisa khas Brebes yuk!

Bahan-bahan Nasi Kuning Sambal Bisa khas Brebes

1. Sediakan of Bahan Nasi Kuning Magic Com.
2. Dibutuhkan 2 cup of beras.
3. Gunakan 1 sachet of santan instant 60 ml.
4. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
5. Siapkan 2 siung of bawang merah.
6. Gunakan 3 ruas of kunyit/kunyit bubuk.
7. Diperlukan secukupnya of Ketumbar.
8. Sediakan 1 batang of sereh.
9. Siapkan of Laos.
10. Sediakan of Salam.
11. Diperlukan of Garam.
12. Sediakan of Kaldu jamur.
13. Sediakan of Bahan Sambal Bisa.
14. Siapkan 1/2 butir of kelapa parut.
15. Gunakan Secukupnya of kacang panjang.
16. Sediakan of Sereh.
17. Siapkan 1/2 sachet of terasi.
18. Siapkan 7 buah of cabai merah keriting.
19. Gunakan of Garam.
20. Dibutuhkan of Pelengkap.
21. Gunakan iris of Telur dadar.
22. Siapkan of Mie goreng.
23. Dibutuhkan of Abon/perkedel.

Cara membuat Nasi Kuning Sambal Bisa khas Brebes

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit..
2. Panaskan minyak 2sdm, tumis bumbu halus, masukkan sereh yang telah digeprek, salam dan laos. Masukkan garam, dan kaldu jamur agak banyak karena akan dimasak dengan nasi..
3. Masak sampai harum, masukkan santan instan, aduk rata. matikan..
4. Masukkan bumbu yang terlah ditumis ke dalam magic com. Aduk rata dengan beras. Beri air 1,5 cup (untuk 2 cup beras)..
5. Tunggu sampai nasi matang..
6. Untuk membuat sambal bisa, potong tipis sereh bagian putihnya haluskan bersama cabai merah, terasi, dan garam..
7. Jika sudah, masukkan bumbu halus tersebut ke dalam kelapa parut, aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas, kukus selama 15-20menit..
8. Jika sudah matang, angkat. siapkan kacang panjang, iris tipis. Campurkan ke dalam kelapa yang sudah dibumbu dan dikukus tadi. Aduk rata..
9. Sajikan nasi kuning bersama sambal bisa, lebih nikmat jika diberi pelengkap seperti mie goreng, telur dadar iris, abon, perkedel, sesuai selera..

Subscribe to receive free email updates: