Resep: Ayam goreng kuah kecap kacang Palembang yang Enak!

Ayam goreng kuah kecap kacang Palembang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam goreng kuah kecap kacang Palembang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng kuah kecap kacang Palembang yuk!

Bahan-bahan Ayam goreng kuah kecap kacang Palembang

1. Siapkan 1 Kg of Ayam.
2. Gunakan of Bumbu ungkep ayam (boleh yang instan atau buat sendiri).
3. Gunakan 10 buah of bawang putih.
4. Sediakan 8 buah of bawang merah.
5. Dibutuhkan 3 buah of kemiri.
6. Siapkan 1 ruas of jahe,kunyit,dan lengkuas,daun salam dan sereh.
7. Diperlukan 750 cc of Air.
8. Dibutuhkan Sejumput of garam & gula.
9. Siapkan of Bumbu kecap kacang.
10. Dibutuhkan 400 gr of gula batok / gula merah.
11. Diperlukan 250 gr of kacang tanah digoreng yang telah dihaluskan.
12. Dibutuhkan of Kecap manis secukupnya merek bebas.
13. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
14. Sediakan 10 buah of cabe rawit.
15. Diperlukan 1 ruas of kencur.
16. Gunakan 4 siung of bawang putih,iris lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
17. Dibutuhkan 500 cc of Air +/-.
18. Diperlukan 2 buah of jeruk kunci.
19. Siapkan Sejumput of garam.
20. Gunakan of Bahan garnis.
21. Diperlukan of Tomat merah & cabe hijau.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng kuah kecap kacang Palembang

1. Siapkan semua bahan bahan,haluskan bumbu ungkep lalu rebus ayam sampai masak & lunak..
2. Sembari menunggu ayam masak,siapkan bumbu untuk kuahnya.
3. Rebus gula hingga larut lalu saring haluskan bumbu bumbu..
4. Setelah gula larut,masukkan bumbu,tambahkan garam kecap manis lalu kacang tanah terakhir masukkan perasaan air jeruk kunci,icip rasa ya..
5. Goreng ayam yang telah diungkep tadi,angkat tiriskan.susun dipiring lalu siram dengan kuah kacang yang telah kita buat tambahkan garnis irisan tomat dan cabe hijau dan bawang goreng,yummy.👍.

Subscribe to receive free email updates: