Resep: Soto Tangkar Khas Betawi Anti Ribet!

Soto Tangkar Khas Betawi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Soto Tangkar Khas Betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Tangkar Khas Betawi!

Bahan Soto Tangkar Khas Betawi

1. Sediakan 1 kg of daging sapi.
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Sediakan 2 batang of serai (geprek).
4. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 5 butir of kemiri.
6. Siapkan 3 lembar of daun salam.
7. Diperlukan of Santan dr satu butir kelapa.
8. Gunakan secukupnya of Garam.
9. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
12. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
13. Gunakan 5 siung of bawang putih.
14. Diperlukan 1 ruas of jahe.
15. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
16. Gunakan 1 ruas of kunyit.
17. Diperlukan 1/2 sdt of jinten.
18. Sediakan 5 butir of kemiri.
19. Sediakan of Bahan pelengkap.
20. Gunakan of Bawang goreng.
21. Dibutuhkan of Jeruk nipis.
22. Diperlukan of Daun bawang.

Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Khas Betawi

1. Potong dadu daging, rebus hingga empuk.
2. Haluskan bumbu halus, tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang, tambahkan air tunggu hingga mendidih.
3. Masukan santan dan daging rebus.masak hingga bumbu meresap..
4. Beri perasan jeruk lemon irisan daun bawang dan bawang goreng.

Subscribe to receive free email updates: