Cara Membuat Pedesaan Ayam Khas Cirebon Kekinian

Pedesaan Ayam Khas Cirebon.

Kamu dapat memasak Pedesaan Ayam Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pedesaan Ayam Khas Cirebon!

Bahan Pedesaan Ayam Khas Cirebon

1. Dibutuhkan 1/4 kg of paha ayam.
2. Diperlukan 1 Sdm of gula pasir.
3. Siapkan 1 Sdt of garam.
4. Sediakan 1 Sdt of penyedap rasa.
5. Sediakan 1 lembar of daun salam.
6. Dibutuhkan 3 Lembar of daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 Sdm of kecap manis.
8. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
9. Diperlukan 1 cup of Air.
10. Diperlukan of Bumbu halus:.
11. Gunakan 5 Buah of kemiri.
12. Gunakan 1 Buah of sereh untuk di geprek.
13. Dibutuhkan 1 Ruas of jahe.
14. Gunakan 1 Ruas of laos.
15. Diperlukan 5 Siung of bawang merah.
16. Diperlukan 5 Siung of bawang putih.
17. Sediakan 10 Buah of cabai merah keriting.
18. Dibutuhkan 10 Buah of cabai rawit merah.
19. Dibutuhkan 1 Buah of tomat.
20. Siapkan 1 Sdt of kunyit bubuk.

Langkah-langkah memasak Pedesaan Ayam Khas Cirebon

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam, potong-potong menjadi beberapa bagian sisihkan..
2. Ulek bumbu halus tadi sampai semua bahan tercampur dan lembut kecuali tomat sisihkan. Geprek sereh, irislah tomat dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus kedalam wajan, tambahkan irisan tomat, tumis sampe layu dan harum. Lalu tambahkan air tunggu sampai meletup-letup..
4. Masukan ayam ke dalam kuah bumbu tadi masaklah sampe ayam benar-benar empuk, dan kuah menyusut keluar minyak nya. Jangan lupa koreksi rasa ya bun, kurleb 15-20 menit angkat dan sajikan..

Subscribe to receive free email updates: