Resep: Ayam Bumbu Bali Legit dan Nikmat!

Ayam Bumbu Bali.

Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bumbu Bali!

Bahan-bahan Ayam Bumbu Bali

1. Dibutuhkan 1 kg of ayam saya drum stik.
2. Diperlukan 750 ml of santan.
3. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
4. Siapkan sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
5. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
6. Sediakan of Saya menggunakan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
7. Diperlukan 1 sdm of bumbu dasar kuning (lihat resep).
8. Sediakan of Bumbu halus aslinya:.
9. Gunakan 12 of siun bawang merah.
10. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
11. Gunakan 8 buah of cabe merah besar.
12. Diperlukan 12 buah of cabe merah keriting.
13. Siapkan 50 gr of cabe merah kering.
14. Sediakan 1 buah of tomat merah besar.
15. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
16. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
17. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
18. Diperlukan 1/2 sdt of terasi.
19. Siapkan of Bumbu cemplung:.
20. Siapkan 2 lembar of daun salam.
21. Dibutuhkan 15 lembar of daun jeruk iris halus.
22. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
23. Sediakan 1 batang of serai.

Langkah-langkah memasak Ayam Bumbu Bali

1. Siapkan semua bahan, ayam yang di gunakan bisa di goreng dulu bisa ndak. Saya pakai ayam yang di goreng dulu..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak hingga santan mendidih dan agak menyusut..
3. Masukan ayam. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresep dan kuah mengering. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri irisan daun jeruk. Aduk sebentar. Angkat..
4. Ayam bumbu bali siap di hidangkan..
5. Jika berkenan, silahkan di recook 🙏.

Subscribe to receive free email updates: