Resep: Model.. Khas palembang yang Gurih!

Model.. Khas palembang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Model.. Khas palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Model.. Khas palembang yuk!

Bahan Model.. Khas palembang

1. Dibutuhkan of Bahan daging.
2. Gunakan 1/2 kg of terigu.
3. Gunakan 1/2 kg of sagu (secukupnya).
4. Diperlukan of Royko ayam.
5. Siapkan of Telor.
6. Diperlukan of Untuk kuah.
7. Siapkan of Bawang putih.
8. Gunakan of Bawang merah.
9. Dibutuhkan of Merica.
10. Diperlukan of Kapulaga.
11. Diperlukan of Pala.
12. Diperlukan of Udang rebon.
13. Gunakan of Pelengkap.
14. Dibutuhkan of Daun bawang.
15. Gunakan of Daun sledri.
16. Sediakan of Bawang goreng.
17. Dibutuhkan of Timun.
18. Dibutuhkan of Jamur kuping.
19. Sediakan of Bengkoang (saya d skip).

Langkah-langkah memasak Model.. Khas palembang

1. Pertama untuk daging rebus air terlebih dahulu sampai benar2 mendidih. Taro terigu d baskom, lalu di siram dg air yg d rebus tadi sedikit demi sedikit sampai merata.
2. Setelah itu uleni dg sagu smpai kalis dan tidak menempel di tangan lagi, trus bentuk sesuai selera dan isi nya sesuai selera juga ya bisa telor atau tahu.. Setelah selesai rebus dg air panas yg benar2 mendidih...
3. Untuk kuah halus kan semua bumbu, siap kan panci rebus air untuk kuah masuk kan jamur tdi, setelah bumbu tadi halus di tumis sebentar ya smpe aroma wangi ny keluar, jika air sudah mendidih masuk kan bumbu yg sudah d tumis tadi, beri penyedap rasa, garam. Lalu koreksi rasa jika sudah pas...

Subscribe to receive free email updates: