Resep: Gado Gado Surabaya Anti Ribet!

Gado Gado Surabaya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Gado Gado Surabaya hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado Gado Surabaya!

Bahan-bahan Gado Gado Surabaya

1. Dibutuhkan 1 batang of selada, cuci potong-potong.
2. Dibutuhkan 10 lonjor of kacang panjang, cuci potong-potong dan rebus.
3. Sediakan 1 bh of mentimun, potong-potong.
4. Gunakan 1 genggam of tauge, cuci bersih dan rebus.
5. Diperlukan 4 buah of tahu putih, goreng.
6. Diperlukan 1 buah of lontong, potong-potong.
7. Sediakan 1 buah of kentang rebus, potong-potong.
8. Siapkan 1 buah of tomat, cuci potong-potong.
9. Sediakan of Baahan saus.
10. Diperlukan 150 gr of kacang tanah,digoreng.
11. Dibutuhkan 1 buah of kentang rebus.
12. Sediakan 8 siung of bawang putih.
13. Sediakan 7 buah of cabai kriting.
14. Dibutuhkan 3 sdm of gula merah.
15. Diperlukan 3 sdm of gula pasir.
16. Siapkan 2 sdt of air asam.
17. Siapkan 65 ml of santan kara.
18. Diperlukan 1,5 sdt of garam.
19. Gunakan 700 ml of air.
20. Diperlukan of Bahan pelengkap.
21. Siapkan secukupnya of kerupuk melinjo.
22. Siapkan secukupnya of krupuk udang.
23. Gunakan of sambal dan bawang goreng.
24. Sediakan 1 butir of telur rebus, potong potong.

Langkah-langkah membuat Gado Gado Surabaya

1. Goreng bawang putih dan cabe hingga matang, lalu blender dengan bumbu saus lainnya jadi satu kecuali santan dan tambahkan sedikit air agar mudah di blender, blender bumbu hingga benar benar halus.
2. Masukkan bumbu saus yg sudah dihaluskan kedalam wajan, tambahkan santan dan air, masak hingga saus mengental. Koreksi rasa.
3. Tata sayuran dan pelengkap lainnya di dalam piring saji. Siram dengan saus kacang. Sajikan.

Subscribe to receive free email updates: