Resep: Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo yang Enak!

Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo. Places Gorontalo RestaurantDiner Pondok Ayam Bakar ILONI Posts. Bisa Bayar Dengan Semua Aplikasi Pembayaran/Uang Elektronik. Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek.

Ayam Bakar Iloni Rica Rica Khas Provinsi Gorontalo. Главная. Sensas Unik AYAM BAKAR ILONI Khas Gorontalo Pengolahan yang berbeda terdapat pada proses penyajian masakan ayam bakar di mana pada umumnya daging dipanggang setelah dibersihkan, tetapi pada ayam bakar iloni ini memiliki cara pemanggangan sendiri. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo

1. Gunakan 500 gr of ayam.
2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Siapkan 500 ml of santan.
4. Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
5. Diperlukan 1 batang of sereh, geprek.
6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
7. Dibutuhkan 3 cm of kayu manis.
8. Siapkan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
9. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
10. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
11. Siapkan 6 buah of bawang merah.
12. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
13. Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 sdm munjung of kacang tanah goreng (tambahan dr sy).
15. Gunakan 5 buah of cabe merah besar.
16. Sediakan 2 buah of cabe rawit merah (sy 7 buah).
17. Siapkan 1 of /4 sdt jinten.
18. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
19. Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
20. Gunakan 2 ruas jari of kunyit.

Ayam Bakar Iloni Rica Rica Khas Provinsi Gorontalo. Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo. Jika ayam bakar dimasak dengan bumbu, maka ayam iloni dimasak dengan santan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.

Cara memasak Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan kurleb 10 menit. Lalu bilas sampai bersih dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun pandan, sereh dan kayu manis tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu..
3. Lalu tambahkan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
4. Tambahkan santan, aduk hingga rata, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
5. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sambal dan bolak balik bila sudah agak kering, angkat..
6. Sajikan ayam bakar iloni dengan lalapan dan nasi hangat 😋😋.

Mulai dari Bumbu Rujak, Kecap, Merah, Bali, Kuning, Sate, Madu, Pedas Manis, Taliwang Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam iloni sekilas memang mirip dengan ayam bakar pada umumnya, namun memiliki cita rasa yang lebih khas. Perbedaannya terletak dari bambu yang digunakan di mana bumbu ayam iloni sangat didominasi oleh rempah-rempah seperti jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan masih. Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam. Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa.

Subscribe to receive free email updates: