Resep: Ayam Betutu Kekinian

Ayam Betutu.

Kalian dapat membuat Ayam Betutu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Betutu yuk!

Bahan-bahan Ayam Betutu

1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung uk.besar.
2. Dibutuhkan secukupnya of Air.
3. Gunakan secukupnya of Garam & gula.
4. Sediakan secukupnya of Minyak utk menumis.
5. Sediakan of Bumbu uleg halus:.
6. Gunakan 1 sdm of ketumbar.
7. Gunakan 4 btr of kemiri.
8. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
9. Sediakan 15 btr of cabe rawit.
10. Gunakan 1 sdm of rebon/terasi.
11. Diperlukan 2 sdt of merica.
12. Sediakan of Bumbu di rajang halus:.
13. Diperlukan 250 gr of b.merah.
14. Siapkan 9 siung of b.putih.
15. Sediakan 3 jempol of lengkuas.
16. Siapkan 5 jempol of kencur.
17. Siapkan 1 ruas of kunyit.
18. Diperlukan 3 jempol of jahe.
19. Gunakan 20 btr of cabe rawit.
20. Dibutuhkan 5 btg of serai.

Cara membuat Ayam Betutu

1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg sudah di rajang sampai wangi dan matang..
2. Masukan ayam yg sudah di bersihkan. Aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya..
3. Tambahkan air sampai menutup ayam. Ungkap dgn api kecil sampai ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap. Cicipi, angkat dan sajikan. Kuah jgn sampai kering ya, lebih enak masih ada kuah2 nya..

Subscribe to receive free email updates: