Resep: Ayam Betutu Panggang yang Enak!

Ayam Betutu Panggang.

Kalian dapat memasak Ayam Betutu Panggang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Betutu Panggang yuk!

Bahan-bahan Ayam Betutu Panggang

1. Gunakan 1/2 ekor of ayam.
2. Dibutuhkan 450 ml of air.
3. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
4. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
5. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
6. Dibutuhkan 1 blok of kaldu bubuk maggie.
7. Siapkan 1 butir of jeruk nipis.
8. Siapkan of Bumbu halus.
9. Gunakan 6 siung of bawang merah.
10. Sediakan 4 siung of bawang putih.
11. Diperlukan 4 butir of kemiri.
12. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
13. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
14. Sediakan 1 ruas of jahe.
15. Sediakan 3 cm of kunyit.
16. Sediakan 1 batang of serai.
17. Siapkan 5 buah of cabe sayur merah.
18. Siapkan 10 buah of cabe rawit (optional).
19. Sediakan 1/4 sdt of terasi.
20. Siapkan of Bumbu aromatic.
21. Siapkan of Daun jeruk.
22. Diperlukan of Daun salam.

Cara memasak Ayam Betutu Panggang

1. Cuci bersih ayam, lalu kerat-kerat daging ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Blender bumbu halus, niatnya mau blender kasar, eh gara2 si kecil kebangun, kelonin sebentar deh, bablas jadi halus bumbunya 😂.
3. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu,bersama bumbu aromatic, tumis sampai harum. Masukkan garam,kaldu ayam bubuk,kaldu jamur dan gula pasir.
4. Masukkan ayam, lalu baluri dengan bumbu, tambahkan air, masak sampai air bumbu mengering.
5. Panaskan teflon,olesi dengan mentega,taruh ayam diatas teflon, panggang bolak balik sesuai selera ya tingkat memanggangnya sesuai selera.
6. Bila sudah selesai dipanggang, taruh di wadah, baluri dengan sisa bumbu ungkep tadi. Siap dinikmati sama nasi panas.... Uendooollll..
7. Panaskan teflon,olesi dengan mentega,taruh ayam diatas teflon, panggang bolak balik sesuai selera ya tingkat memanggangnya sesuai selera.
8. Bila sudah selesai dipanggang, taruh di wadah, baluri dengan sisa bumbu ungkep tadi. Siap dinikmati sama nasi panas.... Uendooollll..

Subscribe to receive free email updates: