Cara Memasak Ayam tangkap yang Enak!

Ayam tangkap.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam tangkap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam tangkap!

Bahan-bahan Ayam tangkap

1. Dibutuhkan 1 kg of ayam, potong2 kecil.
2. Dibutuhkan of Haluskan (untuk ayam ungkep).
3. Sediakan 10 of bawang merah (5 dihaluskan untuk ungkep, 5 diiris untuk menggoreng daun kari dan pandan).
4. Sediakan 3 of bawang putih.
5. Gunakan 3 ruas of kunyit.
6. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
7. Diperlukan 4 butir of Kemiri.
8. Sediakan 1 of serai geprek.
9. Sediakan of Kaldu jamur.
10. Dibutuhkan of Garam.
11. Siapkan Sedikit of gula.
12. Gunakan 2 of Daun pandan untuk ayam ungkep dan 2 daun pandan diiris tipis untuk digoreng bersama daun kari.
13. Diperlukan 1 genggam of daun kari yg sudah disiangi.
14. Sediakan of Minyak goreng.
15. Diperlukan Sedikit of air untuk ungkep ayam.
16. Gunakan 2 lembar of daun salam.

Langkah-langkah membuat Ayam tangkap

1. Masukkan ayam, daun salam dan pandan serta bumbu2 ke dalam wajan.. nyalakan api dan aduk2 hingga layu, kasih sedikit air..
2. Ungkep ayam 1/2 matang aja. Sisihkan.
3. Goreng bawang hingga harum, masukkan daun kari dan daun pandan iris. Goreng sampai kering. Sisihkan.
4. Daun yang sudah kering tadi, beri garam sedikit dan aduk2. Sisihkan.
5. Goreng ayam. Lalu campurkan dengan daun kering tadi. Siap dihidangkan..

Subscribe to receive free email updates: