Resep: CAPATI (Roti India) Legit dan Nikmat!

CAPATI (Roti India).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat CAPATI (Roti India) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin CAPATI (Roti India) yuk!

Bahan-bahan CAPATI (Roti India)

1. Sediakan 100 gram of tepung gandum (saya tepung protein tinggi).
2. Gunakan 9 sdm of air.
3. Siapkan 2 sdm of olive oil (saya minyak sayur).
4. Gunakan 1/2 sdt of garam.

Langkah-langkah memasak CAPATI (Roti India)

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Masukkan minyak dan garam ke tepung, aduk hingga membentuk butiran. Tambahkan air lalu uleni hingga kalis, bulatkan. Taruh di wadah, tutupi serbet lalu diamkan selama 10 menit..
3. Bagi adonan jadi 4. (Diperjalanan teflon saya kekecilan jadi saya buat lebih kecil.) Tipiskan adonan dengan rolling pin/ botol hingga diameternya sekitar 17-18 cm..
4. Panaskan teflon datar, letakkan adonan tipis di atas teflon. Tunggu hingga mulai menggembung. Balik, sebaiknya langsung di atas kompor/ api hingga menggembung besar. Tapi diteflon saja juga gak apa-apa. Kempeskan gembungnya lalu angkat. Oles dengan butter atau margarin supaya roti tetap empuk. Roti capati siap dinikmati bersama kari atau yg lainnya..

Subscribe to receive free email updates: