Resep: Ayam Sisit Khas Bali Untuk Pemula!

Ayam Sisit Khas Bali.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam Sisit Khas Bali hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Sisit Khas Bali yuk!

Bahan Ayam Sisit Khas Bali

1. Siapkan 500 gram of dada ayam.
2. Sediakan 3 cm of jahe.
3. Sediakan 1 batang of serai, memarkan.
4. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk, sobek sobek.
5. Gunakan 1 buah of jeruk nipis, buang bijinya.
6. Diperlukan of Kaldu sisa merebus ayam.
7. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
8. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
9. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.
10. Gunakan of Bumbu yang di haluskan.
11. Sediakan 9 siung of bawang merah.
12. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
13. Gunakan 15 buah of cabe rawit merah (sesuaikan).
14. Sediakan 11 buah of cabe merah keriting (sesuaikan).
15. Dibutuhkan 1 sdt of terasi.
16. Diperlukan 1 sdt of gula merah.

Langkah-langkah membuat Ayam Sisit Khas Bali

1. Cuci bersih dada ayam, kemudian rebus bersama jahe hingga air surut lalu di suwir suwir..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika dirasa sudah wangi masukkan serai dan daun jeruk..
3. Masukkan ayam yang sudah di suwir, aduk rata beri sisa kaldu merebus ayam..
4. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Biarkan hingga bumbu meresap. Lalu masukkan potongan jeruk nipis..
5. Cek rasa, aduk lagi sampai kuah menyusut. Dan ayam sisit siap dihidangkan.

Subscribe to receive free email updates: