Cara Membuat Celimpungan (makanan khas Palembang) Anti Ribet!

Celimpungan (makanan khas Palembang).

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Celimpungan (makanan khas Palembang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Celimpungan (makanan khas Palembang)!

Bahan Celimpungan (makanan khas Palembang)

1. Sediakan of Pentol celimpungan *).
2. Diperlukan of Sambal cengek*).
3. Dibutuhkan of Bahan kuah.
4. Sediakan 1000 ml of santan kekentalan sedang.
5. Diperlukan 250 gr of gr ikan gabus/udang basah/50 gr udang ebi.
6. Sediakan of Bawang goreng untuk hiasan.
7. Gunakan of Bumbu halus.
8. Siapkan 8 siung of bawang merah.
9. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
10. Sediakan 3 butir of kemiri.
11. Sediakan 2 sdm of ketumbar.
12. Sediakan 1 telunjuk of kunyit.

Cara membuat Celimpungan (makanan khas Palembang)

1. Rebus ikan gabus sebentar terus ambil dagingnya lalu haluskan. (Begitu jg dg udang basah).
2. Masukkan bumbu halus beserta ikan/udang basah/ebi ke dalam santan lalu masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih diapi sedang supaya santan tidak pecah. Setelah itu masukkan garam dan penyedap jamur secukupnya. Tes rasa. Masukkan pentol ikan aduk-aduk sampai mengapung. Lalu angkat. Hidangkan dg taburan bawang merah dan nikmati dg sambal cengek..
3. ) sudah terbit resep saya di cookpad Indonesia.
4. Yg sdh dihaluskan/udang.

Subscribe to receive free email updates: