Resep: Pecak Ikan Bawal Kuning Legit dan Nikmat!

Pecak Ikan Bawal Kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Pecak Ikan Bawal Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecak Ikan Bawal Kuning!

Bahan Pecak Ikan Bawal Kuning

1. Dibutuhkan 2 Ekor of ikan bawal ukuran sedang.
2. Diperlukan of Bumbu Untuk Uleg.
3. Siapkan 3 Siung of bawang putih (potong bagi 4).
4. Siapkan 4 Siung of bawang Merah (potong bagi 4).
5. Dibutuhkan 7 Buah of Cabe Rawit (Sesuai Selera).
6. Dibutuhkan 1 cm of Jahe (kupas).
7. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit (kupas).
8. Siapkan 2 Bungkus kecil of kacang tanah.
9. Gunakan 4 Butir of Kemiri.
10. Siapkan of Bumbu dan bahan penyedap.
11. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
12. Diperlukan 2 buah of jeruk limo.
13. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
14. Gunakan Secukupnya of garam.
15. Gunakan Secukupnya of gula pasir.
16. Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
17. Gunakan Sedikit of air panas.

Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Bawal Kuning

1. Cuci bersih ikan bawal, baluri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah itu bilas lagi dengan air bersih agar ikan tidak lengket saat di goreng..
2. Setelah ikan bersih, goreng ikan. Sesuai selera mau kering ataupun agak basah gorengnya..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Setelah minyak panas, goreng semua bumbu untuk diuleg. Tumis hingga harum..
4. Setelah bumbu harum, matikan kompor. Lalu pindahkan bumbu ke cobek. Uleg kasar. Tambahkan gula, garam dan bumbu penyedap. Lalu siram menggunakan air panas. Jangan terlalu banyak, sekedarnya saja agar ada sedikit kuah atau kuah bisa sesuai selera. Tes Rasa..
5. Setelah rasa sudah sesuai selera, simpan ikan dalam piring, siram bumbu uleg yang sudah disiram menggunakan air panas tadi ke atas ikan. Beri perasan air jeruk limau ketika pecak ikan siap disantap..

Subscribe to receive free email updates: