Resep: Sayur asam khas kalimantan (non ikan) yang Enak!

Sayur asam khas kalimantan (non ikan). Salah satu olahan khas Kalimantan dengan kepala ikan. Cara Membuat Sayur Asam Khas Banjar yang Segar dan Enak - Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Variasi sayur asam yang ada di Indonesia bermacam-macam, seperti sayur asam kangkung atau sayur asam ikan asin.

Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Ada dua macam sayur asam yakni khas Betawi dan Kalimantan Selatan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sayur asam khas kalimantan (non ikan) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asam khas kalimantan (non ikan)!

Bahan Sayur asam khas kalimantan (non ikan)

1. Diperlukan 1/4 of kol.
2. Gunakan 1 ikat of sawi.
3. Diperlukan 1 buah of rembang ukuran kecil.
4. Diperlukan 1 ikat kecil of kacang panjang.
5. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
6. Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
7. Sediakan 200 cc of air untuk kuah nya (tergantung selera).
8. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan:.
9. Sediakan 3 siung of bawang merah.
10. Gunakan 2 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 sdt of terasi.
12. Gunakan 4 biji of kemiri.
13. Dibutuhkan 1 ruas kecil of jahe.
14. Diperlukan 1 batang of serai.
15. Siapkan 1 ruas of kunyit.

Khusus yang terakhir, agak beda dengan yang bisa kita santap. Untuk cara membuatnya, bersihkan ikan baung yang telah dipotong-potong atau kepala ikan kakap. Langkah pembuatan sayur asem ikan patin khas Kalimantan. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin.

Langkah-langkah memasak Sayur asam khas kalimantan (non ikan)

1. Potong sayur sesuai selera yang diinginkan.
2. Haluskan bumbu yang dihaluskan.
3. Masukan bumbu ke panci yang berisi air setelah mendidih masukan sayur yang telah dihaluskan dan koreksi rasa.
4. Jika sudah, masakan siap disajikan.

Bilungka Bekarik Santan Khas Kalimantan Selatan Olahan Timun. Makanan khas Kalimantan Selatan berikutnya yang juga cukup terkenal dari kaswasan ini adalah ketupat Kandangan. Gangan asam ini warnanya kuning, karena terbuat dari kunyit, rasanya asam segar dan juga gurih. Karena sayur yang satu ini juga menggunakan tambahan ikan haruan atau. Nah, itulah lima resep sayur asem khas Indonesia dari berbagai daerah.

Subscribe to receive free email updates: