Cara Memasak Ayam Nanking yang Enak!

Ayam Nanking.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ayam Nanking hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Nanking yuk!

Bahan Ayam Nanking

1. Diperlukan 250 gr of ayam filet bg dada.
2. Gunakan 1 butir of telur.
3. Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
4. Gunakan 1/2 sdt of garam.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
6. Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
7. Dibutuhkan of Tepung pelapis :.
8. Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
9. Diperlukan 50 ml of air.
10. Dibutuhkan of Garam dan lada secukup rasa.
11. Diperlukan of Bahan Saus :.
12. Diperlukan 1 sdm of kecap inggris.
13. Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
14. Diperlukan 1 sdm of saus tomat.
15. Gunakan 100 ml of air.
16. Diperlukan 1/2 siung of bawang Bombay, iris panjang.
17. Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng utk menumis.
18. Dibutuhkan 1 sdm of larutan maizena (1 sdm air, 1/2 sdm maizena).
19. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
20. Gunakan of Garam dan lada secukup rasa.

Cara membuat Ayam Nanking

1. Potong2 filet ayam, kemudian cincang kasar (sy menggunakan chopper).
2. Campur bahan2 dgn bahan2 lain, aduk rata..
3. Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak, ambil 2 sdm adonan, buat dadar. Masak tiap sisi +- 3 mnt. Angkat, dinginkan..
4. Campur tepung pelapis, aduk rata. Potong2 adonan ayam sesuai selera, balur di tepung pelapis, goreng hingga kuning kecoklatan..
5. Membuat saus : tumis bawang bombay, masukan air, saus dan kecap, aduk rata, tambahkan garam, gula dan lada halus. Koreksi rasa. Kentalkan dgn larutan maizena, matikan api. Hidangkan ayam dgn saus..

Subscribe to receive free email updates: