Cara Membuat Nasi Krawu Gresik Kekinian

Nasi Krawu Gresik.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Krawu Gresik hanya dengan menggunakan 45 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Krawu Gresik!

Bahan Nasi Krawu Gresik

1. Gunakan of Bahan Osik Daging:.
2. Diperlukan 500 gr of daging sapi bagian paha.
3. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Gunakan 1 batang of serai memarkan.
6. Diperlukan of Bumbu Halus Osik Daging:.
7. Siapkan 10 butir of bawang merah.
8. Gunakan 5 siung of bawang putih.
9. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
10. Diperlukan 1/4 sdt of jinten.
11. Gunakan 1 cm of lengkuas.
12. Siapkan 1 cm of kunyit.
13. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
14. Dibutuhkan 2 sdt of gula merah.
15. Diperlukan of Bahan Krawu Kuning:.
16. Dibutuhkan 110 gr of kelapa parut memanjang.
17. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
18. Sediakan 2 siung of bawang putih.
19. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
20. Sediakan 1/2 sdt of garam.
21. Gunakan 2 cm of kunyit.
22. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
23. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
24. Gunakan of Bahan Krawu Merah:.
25. Siapkan 110 gr of kelapa parut memanjang.
26. Siapkan of Bumbu Halus:.
27. Gunakan 3 buah of cabe merah.
28. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
29. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
30. Gunakan 1/2 sdt of garam.
31. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
32. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
33. Diperlukan of Bahan Sambal:.
34. Siapkan 5 bh of cabe merah.
35. Gunakan 15 bh of cabe kecil.
36. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
37. Siapkan 10 butir of bawang merah.
38. Sediakan 1 sdt of terasi bakar.
39. Gunakan 1/4 sdt of asam jawa.
40. Dibutuhkan 1 sdt of gula merah.
41. Sediakan 1/2 sdt of garam.
42. Dibutuhkan of Pelengkap:.
43. Gunakan of Nasi.
44. Siapkan of Kerupuk.
45. Diperlukan of Lalapan (timun,kemangi).

Cara memasak Nasi Krawu Gresik

1. Cuci bersih daging potong 5 cm an.Masak bersama 1 liter air,daun salam,serai dan garam.Saya presto 20 menitan..
2. Blender bumbu halus osik..
3. Setelah panci presto bisa dibuka ambil daging dan suwir-suwir..
4. Tuang daging suwir dan bumbu halus dalam wajan masak hingga mengering. Sisihkan..
5. Campur kelapa dengan masing bumbu krawu kuning halusnya masak hingga kelapa kering..
6. Campur kelapa dengan bumbu merah masak hingga kelapa kering..
7. Sambal:Goreng cabe,dan bawang hingga layu.Haluskan bersama terasi,gula,asam dan garam. Jika suka bisa digoreng kembali sambalnya..
8. Sajikan bersama pelengkap, nasi krawu siap dinikmati..

Subscribe to receive free email updates: