Resep: 30. Roti Cane yang Renyah!

30. Roti Cane.

Teman-teman dapat membuat 30. Roti Cane hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 30. Roti Cane!

Bahan 30. Roti Cane

1. Diperlukan 300 gr of tepung terigu protein sedang.
2. Gunakan 100 ml of susu skm hangat (me: 1 sdm SKM dan air jadi total 100 ml).
3. Gunakan 1 butir of telur.
4. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
5. Sediakan 1/4 sdt of garam.
6. Diperlukan 100 ml of minyak goreng (me: light olive oil).
7. Sediakan 1/2 sdm of mentega untuk olesan.

Langkah-langkah membuat 30. Roti Cane

1. Seduh susu kental manis. Saya larutkan 1 sdm/20 ml SKM dengan 80 ml air hangat. Setelah tercampur rata, tambahkan garam dan gula pasir..
2. Dalam wadah, campur tepung terigu dan telur. Masukkan air susu dan minyak sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai kalis..
3. Total adonan saya 538 gram. Saya bagi adonan 50 gr/buah, total 11 buah. 10 buah berat 50 gr dan 1 buah berat 38 gr. Pulung2 kemudian oles mentega. Diamkan selama 1 jam..
4. Setelah 1 jam, balikkan adonan (bagian adonan yang diolesi mentega diletakkan di bagian bawah), kemudian pipihkan dengan rolling pin/gelas. Gulung kedua sisi sampai bertemu..
5. Gulung jadi berbentuk seperti huruf "S" dan tumpuk. Diamkan kembali selama 20 menit..
6. Setelah 20 menit. Pipihkan kembali adonan dengan ketebalan sesuai selera. Panggang di teflon, bolak balik, sampai kecoklatan/matang..
7. Roti Cane sudah matang dan siap dinikmati. Selamat menikmati 👍👌😍..

Subscribe to receive free email updates: